煮熟的玉米可以隔夜吃吗
隔夜的玉米如保存得当(没有异味、表面光泽、无黏液)是可以吃。但不能直接食用。食用之前,进行温热或蒸一下,确保在熟透之后食用。加热也能将保存期间表面产生的细菌去除。玉米里含有维生素A、维生素E、谷氨酸和膳食纤维等营养物质。
玉蜀黍是禾本科、玉蜀黍属植物,俗称玉米。一年生高大草本。秆直立,通常不分枝,高1-4米,基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉;叶舌膜质,长约2毫米;叶片扁平宽大,线状披针形,基部圆形呈耳状。顶生雄性圆锥花序大型,主轴与总状花序轴及其腋间均被细柔毛;雄性小穗孪生,长达1厘米,小穗柄一长一短。颖果球形或扁球形,成熟后露出颖片和稃片之外,其大小随生长条件不同产生差异,一般长5-10毫米,宽略过于其长,胚长为颖果的1/2-2/3。花果期秋季。
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