脆皮肠的营养价值及营养成分
食材简介
脆皮肠属于一种肉类食品，它以畜禽肉为主要原料，辅以填充剂（淀粉、植物蛋白粉等），之后再加入调味品（食盐、糖、酒、味精等）、香辛料（葱、姜、蒜、豆蔻、砂仁、大料、胡椒等）、品质改良剂（卡拉胶、Vc等）、护色剂、保水剂、防腐剂等物质。
适用人群
有甲亢的人群适合吃脆皮肠。
禁忌人群
适合所有人。
选购技巧
脆皮肠采用分级的方式，以质论价，在产品的标签上会标明该产品的级别，特级为最好，优级次之，普通级为第三，消费者可自行选择。制品等级较高，肉类所占比重较大，高蛋白，低淀粉；制品的等级较低，肉类所占的比重较小，较低的蛋白质和较高的淀粉。
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