冰皮与雪媚娘皮的区别
冰皮与雪媚娘皮的区别
1、冰皮是用糯米粉、面粉制成，跟传统月饼不一样，口感酥软滑爽，略有弹性。馅固态的，这点和一般的月饼区别不大。
2、雪媚娘要用到糯米粉、粟粉、牛奶、糖、白油（或无色无味的色拉油）、无糖淡奶油、手粉（即熟糯米粉）。雪媚娘要更甜、更软糯一些，像棉花糖一样！
雪媚娘可以在常温下保存多久
一般可存放1-2小时。雪媚娘是一种冰凉的甜品，其外表为冰皮，是不宜在常温下保存时间过长的，不仅里面的奶油等食材会出现融化的情况，还易滋生细菌等有害物质，出现异味、腐烂等变质情况，一般来说，常温下放1-2小时即可，另外，在炎热的夏季保存的时间会有所缩短，建议趁早食用完，口感和营养都是较为上乘的。
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