适合准妈妈吃的平价菜
适合准妈妈吃的平价菜
吃什么?怎么吃?怀孕后,吃饭成了准妈妈们的头等大事,更有甚者只奉行一条原则——什么贵吃什么。
然而营养师指出,很多平价菜才是准妈妈需要的营养。
苦瓜能刺激唾液及胃液分泌、促进胃肠道蠕动,对于改善孕妇的消化吸收、促进食欲等方面都很有好处,同时其含有的维生素C比一般瓜类蔬菜高出许多,可提高孕妇的免疫力。
假如接受不了苦味,烹饪前可将苦瓜切好后放入少量食盐渍一下,将汁滤去。
醋溜土豆丝
土豆——缓解孕吐
不少准妈妈在孕前期只要闻见一点儿油烟味就会呕吐不止。
此时,别忽视了身边最为家常的一道菜——醋溜土豆丝。
土豆含有丰富的维生素B6,有很好的止吐作用。
同时,土豆所含的蛋白质与维生素B1相当于苹果的10倍,微量元素的含量比香蕉、橘子等水果都高。
南瓜——防治妊娠水肿
南瓜的营养极为丰富,其胡萝卜素含量高,又是维生素A的优质来源,而且含有钙、铁、锌,还是一种低钠食品,非常适合孕妇食用,对恢复食欲和体力,防治妊娠水肿、高血压等孕期并发症都有一定效果。
海带——助宝宝脑发育
准妈妈假如缺碘会造成腹中小宝宝脑部发育不良,而海带是孕妇最理想的补碘食物。
不仅如此,海带可防治肥胖症、水肿等,帮助孕妇缓解小腿和脚心抽筋。
海带性偏寒,可加点性热的姜汁、蒜或辣椒等。
孕早期关键补什么?
孕早期的关键营养素是叶酸,含叶酸丰富的食物有各种绿色蔬菜,如菠菜、小白菜、生菜、油菜等,以及动物肝肾、豆类、奶制品、水果等。
但由于食物的加工及存放都会造成叶酸流失,可咨询医师在怀孕前3个月每天服用400~600微克叶酸。
孕晚期有哪些饮食重点?
可适当增加豆类蛋白质,比如豆腐和豆浆等。
同时建议食用如海带、紫菜等海产品,但要控制盐分和水分的摄入量,以免发生浮肿。
白糖、蜂蜜等能量高的食物尽量少吃,以防止食欲降低。
孕期体重多少才合适?
准妈妈一定要注意合理饮食和搭配,以免因超重而导致分娩困难。
一般孕期体重增加建议在9~12.5公斤,孕前如果体重小于45公斤,孕期体重增加可超过12.5公斤;孕前如果体重大于65公斤,孕期体重增加应小于9公斤。
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