​红茶保质期一般多长时间

红茶保质期一般多长时间

红茶的保质期一般为2~3年,红茶为六大茶类之一,全发酵,是采摘茶树嫩芽或鲜叶为原料,经过萎凋、揉捻、发酵、干燥制成,且发酵(氧化)充分,茶叶内质相对稳定,受外界影响较少,正常情况下可保存3年时间,但依旧需要注意阴凉、避光、密封、防潮、防异味。

辨别红茶的方法

按照品质优劣的程度,将红茶分为优质茶、次品茶和劣质茶三种。凡品质特征符合食品质量和卫生标准要求的,可视为优质茶;带有严重的烟焦、酸馊、陈味、霉味、日晒味及其他异味者,尤其是受到农药、化肥污染的,称之为劣质茶。污染较轻或经一定技术手段的处理能得到改善,即为次品茶。这样红茶爱好者就更应该了解和掌握辨别方法,需要借助手、眼、鼻、口等感官系统进行综合评判。

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